2021 SCHÖNHELL Riesling VDP.Großes Gewächs
Beschreibung
Schönhell
Die Trauben für diesen Wein wurden in den Originalstücken der Schönhell geerntet.
Hier herrschen tiefgründige leicht sandige, aber auch steinige Lehm-Löss-Böden vor. Der Weinberg selbst ist direkt nach Süden ausgerichtet und hängig, sodass die Sonneneinstrahlung als sehr gut bezeichnet werden kann.
Der Name Schönhell leitet sich wie alle „Hellen“ oder „Höllen“ von der Halde ab, und nicht, wie man meinen könnte von der „Hölle“. Als Halde wird ein Hang oder Abhang bezeichnet, also ein schöner Hang.
Die Trauben für diesen Wein stammen von ausgedünnten Reben, die 1970 gepflanzt wurden. Die (kleinen) Trauben waren goldgelb und reif, einige auch überreif mit einem sehr geringen Anteil an Rosinenbeeren.
Nach der Abfüllung im April reifte der Wein bis zum ersten Verkauf im September des Folgejahres auf der Flasche.
Alkoholgehalt: 13,0 %
enthält Sulfite